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Colorants, conservateurs…beaucoup de termes sont regroupés sous le terme « additif », souvent mal compris et perçu par les consommateurs. Cette fiche vous permettra de répondre à leurs questions sur le sujet additifs & arômes et de faire le point sur le rôle qu’ils jouent dans nos aliments.

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Grâce à cette fiche, rassurez vos patients sur les OGM, leurs impacts sur la santé et les façons de les identifier dans les produits alimentaires.

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Vos patients vous demandent s’il existe des bénéfices associés à une alimentation sans gluten ? Cette fiche fait le point pour vous aider à leur répondre, en tenant compte des effets de la consommation de gluten sur leur santé.

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