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Une femme enceinte se pose généralement de nombreuses questions concernant l’alimentation qu’elle doit adopter. En réalité, l’alimentation à conseiller diffère peu de celle qui est conseillée de...

Les études épidémiologiques montrent que le fait d’être obèse dans l’enfance ou à l’adolescence augmente les risques de morbidité et d’obésité à l’âge adulte. Ce constat démontre bien l’importance...

Un régime végétarien peut-il entraîner un déficit en fer ou en zinc chez l’enfant ? Cet article fait le point sur le sujet.

La nutrition et l’entraînement physique sont des éléments déterminants de la performance chez le sportif

A l’aide d’une revue systématique et d’une méta-analyse d’étude prospective, des chercheurs de l'Université de Warwick ont mis en évidence que les nourrissons, les enfants et les adolescents qui...

Cette étude randomisée, contrôlée et croisée (cross-over) consistait à évaluer l’impact d’une augmentation de la variété au sein d’un plat sur l’apport calorique chez des femmes âgées présentant...

Une enquête menée sur les enfants de 8 pays européens a permis d’identifier une relation significative entre différents indicateurs d’exposition télévisuelle et l’augmentation du risque d’obésité.

Les maladies cardiovasculaires, désignant tout un ensemble de maladies du cœur et des artères, sont aujourd’hui la première cause de mortalité dans le monde, et représentent un véritable problème de...

La prise en charge du diabète de type II ne repose pas seulement sur l’alimentation. L’activité physique est également un pilier essentiel du traitement. En effet, les bénéfices sont multiples tant...

Sur la base d’études épidémiologiques, le CIRC a classé la consommation de viande rouge comme probablement cancérogène et celle de viande transformée comme cancérogène

Menée chez plus de 260 familles, cette étude suggère que des programmes d’éducation à la santé diffusés dans les écoles peuvent améliorer le niveau d’activité physique et l’alimentation des mères des élèves.

Dans quelle mesure la quantité de nourriture présentée dans une assiette peut-elle influencer la quantité effectivement consommée ?