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Alimentation

Vous trouverez ci-dessous les contenus de Nutri Pro® liés à ce mot clé

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A chacun sa portion est un outil développé par le service nutrition Nestlé pour le site Croquons La Vie conçu pour apporter des repères sur les portions.

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Cette vidéo résume en images les principaux résultats d’une étude réalisée par le Centre de recherche Nestlé sur une approche nutritionnelle inédite utilisée lors de la conception de nouveaux produits.

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Nitrites, nitrates, fiche patient

Les nitrates et les nitrites sont présents partout autours de nous : dans l'air, le sol, l'eau, les végétaux mais aussi dans notre alimentation. Voici une fiche pour répondre aux interrogations de vos patients sur les nitrites.

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L’intolérance au gluten, ou maladie cœliaque, est source de changements des habitudes alimentaires au quotidien. Comment pouvez-vous accompagner vos patients qui peuvent être perdus face à cette nouvelle situation ?

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Viandes cancers

Sur la base d’études épidémiologiques, le CIRC (Centre International de Recherche sur le Cancer) a classé la consommation de viande rouge comme probablement cancérogène et celle de viande transformée (charcuterie) comme cancérogène, concernant notamment le risque de cancer colorectal. Cette fiche vous aidera à conseiller vos patients sur leurs consommations de viande et de charcuterie.

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Hyperuricémie

L’hyperuricémie est due à un taux d’acide urique dans le sang trop élevé. Dans certains cas, une hyperuricémie de longue durée peut mener à des dépôts d’urate de sodium au niveau des articulations, souvent à la base du gros orteil : c’est la crise de goutte.

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Cas pratiques des problématiques de nutrition propres à chaque type de patients : enfants, adolescents, femmes et seniors. Vous pouvez en commander via la rubrique "Contact" en bas de cette page. Date de publication: 03/10/2013

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