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Aliments

Vous trouverez ci-dessous les contenus de Nutri Pro® liés à ce mot clé

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douleurs

La déglutition est le mécanisme qui permet la préhension des aliments, leur préparation dans la bouche puis leur propulsion de l'oropharynx vers l'estomac tout en assurant la protection des voies respiratoires. La dysphagie est un des troubles qui perturbe ce processus. Différentes affections peuvent être à l'origine de cette perturbation, et susceptibles d'engager le pronostic fonctionnel et vital. Un diagnostic rigoureux est donc important pour identifier la cause de la dysphagie, pas toujours évidente.

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douleurs

La dysphagie est un trouble de la déglutition et par conséquent a un impact direct sur l'alimentation du patient et peut mettre en jeu le pronostic vital. La prise en charge nutritionnelle de ce type de trouble s'attachera essentiellement à assurer une nutrition et une hydratation adéquate avec le minimum de danger, adapter la structure des aliments et sera graduée en fonction de la sévérité et du siège de la dysphagie.

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ANC-AJR-RNJ

En matière de recommandations nutritionnelles, les termes ne manquent pas. ANC, AJR, RNJ, sont différentes terminologies que l’on peut retrouver dans les documents officiels, les étiquetages et emballages, mais les nuances entre eux peuvent parfois paraitre floues. Que signifient-ils concrètement ? Quelles différences y-a-t-il entre eux ?

ANC
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Il est désormais reconnu que la nutrition, associée à l’activité physique, est un facteur clé de santé. Depuis maintenant plus de 10 ans, la France mène une politique nutritionnelle avec le Programme National Nutrition Santé dont l’objectif est de sensibiliser la population à une meilleure alimentation et améliorer ainsi leur état de santé.

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Vous retrouverez dans cette rubrique un rappel de l’intérêt nutritionnel, les recommandations et des conseils alimentaires pratiques sur chacune des familles d’aliment composant la pyramide alimentaire.

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