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Comportement alimentaire

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Une étude menée aux États-Unis a montré que les parents ayant un discours centré sur le poids avec leurs enfants avaient des adolescents présentant davantage de troubles du comportement alimentaire. À l’inverse, les enfants dont les parents tiennent un discours centré sur les bienfaits d’une alimentation saine, étaient moins enclins à effectuer des régimes et avoir de mauvaises habitudes alimentaires.

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Deux chercheurs européens (Royaume-Uni, Espagne) ont mené une étude afin de déterminer l’influence du récipient sur la perception du contenu dans le domaine des boissons chaudes. Ils ont ainsi pu observer que la couleur de la tasse influence la perception du chocolat chaud qui y est servi en termes de goût perçu et de plaisir ressenti.

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