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Consommation

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Les Français et l’étiquetage alimentaire

L’étiquetage des produits alimentaires a encore des progrès à faire selon une enquête réalisée auprès des Français. Ceux-ci en attendent des informations complètes, transparentes et précises pour les guider dans leurs choix alimentaires. Des étiquetages alimentaires conformes à leurs attentes leur permettraient de choisir des aliments de meilleure qualité, de fabrication française pour au final prendre soin de leur santé.

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Tendances alimentaires

Les modes de vie ont évolué et ils sont à l’origine de nouvelles tendances alimentaires. L’alimentation devient un nouveau facteur de différenciation individuelle qui s’adapte aux besoins de l’individu, à sa physiologie et à son style de vie. Mais ces nouveaux modes de consommation alimentaire conduisent l’individu à être responsable de ses conduites alimentaires et de la gestion de sa santé.

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Les réseaux sociaux influencent notre comportement alimentaire

Face à de jeunes générations de plus en plus « addicts », une médecin nutritionniste lance l’alerte sur les dangers des réseaux sociaux. S’appuyant sur l’analyse de l’impact des réseaux sociaux sur la silhouette féminine, elle évoque l’angoisse, l’insatisfaction et le mal-être provoqués par les comparaisons physiques répétées avec les icônes des médias sociaux. Elle propose des solutions pour aider ces jeunes femmes et appelle à une prise de conscience sur les dangers des réseaux sociaux.

 

 

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Consommation viande, Habitudes alimentaires, Protéines animales

L’analyse des enquêtes sur les Comportements et Consommations Alimentaires en France (CCAF) révèle que la consommation individuelle des viandes de boucherie est en baisse depuis une vingtaine d’années. En cause, la hausse des prix, la préoccupation du bien-être animal et la recherche de produits prêts à manger par les nouvelles générations.

 

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