Dysphagie | Nutripro

Dysphagie

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La déglutition est le mécanisme qui permet la préhension des aliments, leur préparation dans la bouche puis leur propulsion de l'oropharynx vers l'estomac tout en assurant la protection des voies respiratoires. La dysphagie est un des troubles qui perturbe ce processus. Différentes affections peuvent être à l'origine de cette perturbation, et susceptibles d'engager le pronostic fonctionnel et vital. Un diagnostic rigoureux est donc important pour identifier la cause de la dysphagie, pas toujours évidente.

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La dysphagie est un trouble de la déglutition et par conséquent a un impact direct sur l'alimentation du patient et peut mettre en jeu le pronostic vital. La prise en charge nutritionnelle de ce type de trouble s'attachera essentiellement à assurer une nutrition et une hydratation adéquate avec le minimum de danger, adapter la structure des aliments et sera graduée en fonction de la sévérité et du siège de la dysphagie.

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