Portion | Nutripro

Portion

Vous trouverez ci-dessous les contenus de Nutri Pro® liés à ce mot clé

Article

Taille des portions et consommation attendue

Dans quelle mesure la quantité de nourriture présentée dans une assiette peut-elle influencer la quantité effectivement consommée? Cette publication explore l’effet de la variation de la taille des portions sur les intentions de consommation.

Lire la suite

Article

Grande-assiette-enfants-se-servent-plus-à-manger

Selon une étude menée dans une école primaire aux Etats-Unis, plus les enfants ont une  grande assiette, plus ils se servent de nourriture. La quantité est d’autant plus importante qu’ils aiment le plat et qu’ils sont issus d’une famille en insécurité alimentaire. Les enfants risquent alors un apport énergétique plus important au cours du repas.

Lire la suite
Ouverture d’un autre site

Vous allez être redirigé vers une page ne faisant pas partie du site Nestlé Nutri Pro®