Vos patients cherchent à limiter, voire supprimer, leur consommation de viandes, de poissons ou d’œufs ? Cette fiche récapitule les repères simples à leur donner pour garantir leur équilibre alimentaire, avec des conseils pratiques.
Depuis la naissance, les protéines sont apportées au bébé par le lait maternel ou une formule infantile. À 6 mois, il est conseillé d’introduire de nouvelles sources de protéines dans son alimentation avec des aliments solides : viande, poisson ou oeufs. Comment conseiller les parents sur la consommation de protéines de leur bébé ?
Le lait maternel, l’aliment idéal du nourrisson, est recommandé durant au moins les six premiers mois de vie. Sa composition nutritionnelle, parfaitement adaptée aux besoins du nourrisson, diffère en tous points de celle du lait de vache.
L’allaitement maternel est le meilleur moyen de fournir une alimentation idéale pour une croissance et un développement sains des nourrissons. La qualité et la quantité des protéines du lait maternel influencent tous les aspects de la croissance, ainsi que la santé à court et long terme.
Stabiliser une perte de poids est toujours problématique. Vaut-il mieux, au long cours, pour maintenir le poids perdu, opter pour un régime riche en protéines (HP) ou riche en glucides complexes (HC) ?
Les protéines sont des macromolécules constituées d’un enchaînement d’acides aminés dont la séquence est dictée par le code génétique pour chacune d’elles. 1 Elles sont un composant indispensable de l’alimentation et assurent un certain nombre de fonctions dans le corps humain.
Avec l'allongement de la durée de vie, la part des personnes âgées dans la population augmente. Aujourd'hui, un cinquième de la population française a plus de 60 ans, et ils seront plus de 33 % en 2050.
