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Protéine

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Protéines diversification alimentaire

Depuis la naissance, les protéines sont apportées au bébé par le lait maternel ou une formule infantile. À 6 mois, il est conseillé d’introduire de nouvelles sources de protéines dans son alimentation avec des aliments solides : viande, poisson ou oeufs. Comment conseiller les parents sur la consommation de protéines de leur bébé ?

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Protéine

Les protéines sont des macromolécules constituées d’un enchaînement d’acides aminés dont la séquence est dictée par le code génétique pour chacune d’elles. 1 Elles sont un composant indispensable de l’alimentation et assurent un certain nombre de fonctions dans le corps humain.

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