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Sucre

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Le lien entre sucre et santé est un sujet d’actualité qui provoque beaucoup de questions et d’avis engagés, voire de comportements extrêmes de rejet. Avec cette fiche, faites le point avec vos patients sur les recommandations de consommation et donnez-leur des conseils pratiques.

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 Les enfants mangent trop de sucre et les seniors sont trop inactifs

L’ANSES vient de faire le point sur l’alimentation et l’activité physique de divers groupes de la population. L’occasion pour l’Agence de communiquer ses dernières recommandations notamment concernant les enfants dont l’alimentation contient trop de sucre. Les modalités de la diversification des nourrissons sont rappelées ainsi que les moyens d’équilibrer l’alimentation de la femme enceinte. Concernant les personnes âgées, l’Agence alerte sur les conséquences de la sédentarité et encourage la pratique d’une activité physique.

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Une étude menée sur 66 118 Françaises confirme la relation entre la consommation de boissons sucrées et le risque de diabète de type 2 et montre que la consommation de boissons «light» augmenterait également le risque de développer un diabète de type 2. En revanche, la consommation de jus de fruit 100 % pur jus ne conduirait pas au même risque.

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