Grammage des portions d'aliments

Tableaux récapitulatifs des grammages des portions d'aliments pour les populations métropolitaines.
D'après : Groupe d'étude des marchés de restauration collective et de nutrition (GEMRCN). Recommandation nutrition. Complétée et mise à jour au 10 octobre 2011.

Date de publication: 10/12/2012

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Autoévaluation nutritionnelle globale subjective (Scored PG-SGA). D'après : FNCLCC. Bonnes pratiques diététiques en cancérologie : dénutrition et évaluation nutritionnelle. Nutr Clin Métabol 2002;16:97-124. Date de publication: 10/12/2012

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