Connu pour ses propriétés antioxydantes, le thé vert a cependant des effets plus controversés sur la diminution des hyperlipémies. Une méta-analyse reprenant 14 études, tente de préciser son impact sur la cholestérolémie.

Pour des raisons idéologiques, réactionnelles ou médicales, certains parents peuvent être amenés à arrêter le lait infantile pour leur bébé, et le remplacer par des jus végétaux (soja, amandes, châtaignes…) ou des laits d’animaux autres que le lait de vache (brebis, ânesse…). Ces pratiques, de plus en plus fréquentes s’avèrent dangereuses pour le développement et la santé des nourrissons, et les cas d’enfants souffrant des conséquences de cette alimentation se multiplient.