regime-semi-vegetarien

Basé sur l’analyse de 25 études, cet article fait le point sur les bénéfices du régime semi-végétarien (flexitarien) : poids, marqueurs métaboliques, risque de diabète…

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eau-minérale-magnesium-calcium-emn

Article

En France, les apports journaliers en calcium et en magnésium sont souvent inférieurs aux recommandations. Une consommation d’aliments et de boissons riches en ces minéraux peut aider à éviter un statut calcique et magnésien insuffisant. Certaines eaux minérales naturelles (EMN) dites calciques et magnésiennes ont des teneurs intéressantes en calcium et en magnésium, des minéraux bien absorbés et bien biodisponibles. Ces EMN sont une solution pour améliorer les apports en calcium et en magnésium au quotidien.

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marche-poids

Article

La marche est l’activité physique la plus accessible au plus grand nombre. Quelle influence joue-t-elle sur l’évolution du poids sur 15 ans ?

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Document

Nitrites, nitrates, fiche patient

Les nitrates et les nitrites sont présents partout autours de nous : dans l'air, le sol, l'eau, les végétaux mais aussi dans notre alimentation. Voici une fiche pour répondre aux interrogations de vos patients sur les nitrites.

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Dossier

ANC-AJR-RNJ

En matière de recommandations nutritionnelles, les termes ne manquent pas. ANC, AJR, RNJ, sont différentes terminologies que l’on peut retrouver dans les documents officiels, les étiquetages et emballages, mais les nuances entre eux peuvent parfois paraitre floues. Que signifient-ils concrètement ? Quelles différences y-a-t-il entre eux ?

ANC
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Document

Hyperuricémie

L’hyperuricémie est due à un taux d’acide urique dans le sang trop élevé. Dans certains cas, une hyperuricémie de longue durée peut mener à des dépôts d’urate de sodium au niveau des articulations, souvent à la base du gros orteil : c’est la crise de goutte.

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