Hyperuricémie, obésité

Cet article a exploré les liens entre l’alimentation et l’hyperuricémie au travers de deux larges études transversales menées en Norvège et en Australie.

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Céréales complètes, mortalité

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L’objectif de cette étude était d’examiner l’association entre la consommation de céréales complètes et la mortalité.

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Mimétisme alimentaire

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Cette étude explore le phénomène du mimétisme alimentaire, qui veut que nous adaptions notre consommation à celle de nos convives : nous mangeons davantage si nos convives consomment beaucoup.

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Un nombre croissant de personnes réduisent ou suppriment la viande et le poisson de leur assiette. Voici une fiche pour les conseiller de façon efficace sur le régime alimentaire à adopter pour maintenir leur équilibre alimentaire.

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L’intolérance au gluten, ou maladie cœliaque, est source de changements des habitudes alimentaires au quotidien. Comment pouvez-vous accompagner vos patients qui peuvent être perdus face à cette nouvelle situation ?

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Maintenir une bonne hydratation est essentiel pour la santé de vos patients. Or les Français ne s’hydratent pas assez et ne boivent pas assez d’eau. Seule boisson indispensable à l’organisme, l’eau devrait être la principale source d’hydratation. Or, par exemple pour les 35-59 ans, elle représente seulement 41 % des boissons consommées. Quels conseils pratiques donner à vos patients pour les aider à bien s’hydrater ? Explications du Dr Catherine Serfaty-Lacrosnière, Médecin Nutritionniste à Paris.

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Quand l'un de vos patients souffre d'hypercholestérolémie, il est important de l'aider à adapter ses habitudes de vie pour réduire son taux de cholestérol. Voici une fiche pour le conseiller de façon pratique et efficace sur les habitudes alimentaires à adopter.

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Le professeur Alain Périquet, Toxicologue et Professeur à l'Université Paul Sabatier à Toulouse, revient sur la thématique des pesticides et de leurs enjeux.

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