Conseils nutritionnels pour bien manger | Nutripro
Rechauffement climatique, GIEC, Equilibre alimentaire

Les risques liés au changement climatique sont au cœur de l’actualité. D’après un rapport publié par le GIEC, la sécurité alimentaire sera aussi compromise par le réchauffement climatique actuel. Pour réduire la vulnérabilité de notre système alimentaire, le GIEC recommande des actions sur la production agricole et le gaspillage alimentaire, et conseille de modifier notre alimentation en favorisant les aliments d’origine végétale.

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Protéine végétale, légumineuse, végétarien, vegan

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Protéines végétales, une tendance qui se confirme. D’après le nouveau bilan du GEPV, la présence des protéines végétales poursuit son essor dans les produits alimentaires et répond à une demande des consommateurs souhaitant  diversifier leur alimentation. Disponibles dans tous les rayons, les protéines végétales les plus consommées sont celles issues du blé et du soja.

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Bio, manger mieux, manger sain, jeune génération

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Bio

D’après le baromètre de l’Agence Bio, 96 % des 18-24 ans connaissent le logo AB. Cette jeune génération se dit plus sensible que ses aînés au bio pour des raisons éthiques, sociales et sur le bien-être animal. Sur-représentés parmi les nouveaux consommateurs, ils participent à l’augmentation de la part des consommateurs de bio observée en 2018. Mais si celle-ci continue de croître depuis 2003 (+34 %), les consommateurs de produit bio souhaitent désormais plus de transparence sur la réglementation et le contrôle des produits.

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Repères nutritionnels, portion, equilibre alimentaire

Cet outil pratique reprend les nouveaux repères nutritionnels du PNNS et intègre des conseils aussi bien en nutrition que sur la pratique d'activité physique. Il permettra à vos patients de se repérer pour garder une alimentation variée et équilibrée.

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Vos patients cherchent à limiter, voire supprimer, leur consommation de viandes, de poissons ou d’œufs ? Cette fiche récapitule les repères simples à leur donner pour garantir leur équilibre alimentaire, avec des conseils pratiques.

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infographie hydratation

L’eau est la seule boisson indispensable à l’organisme, mais les apports en eau sont souvent inférieurs aux recommandations. Cette infographie présente les éléments clés à retenir sur l'hydratation ainsi que des astuces à donner à vos patients pour bien s’hydrater.

 

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Le développement de l’oralité et l’apprentissage de la mastication

L’apprentissage de la mastication n’est pas un processus identique chez tous les enfants. Il est possible de l’optimiser en proposant des textures variées, et adaptées à l’âge de l’enfant. Enfin, un mauvais apprentissage de la mastication peut avoir des conséquences diverses à l’âge adulte comme de mauvaises habitudes alimentaires, des problèmes digestifs ou encore orthodontiques. 

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Le lien entre sucre et santé est un sujet d’actualité qui provoque beaucoup de questions et d’avis engagés, voire de comportements extrêmes de rejet. Avec cette fiche, faites le point avec vos patients sur les recommandations de consommation et donnez-leur des conseils pratiques.

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