Pierrette Witkowski donne quelques pistes pour identifier les sujets qui tireront bénéfice d’une chirurgie bariatrique et ceux pour lesquels cela risque d’être un échec.

La chirurgie bariatrique peut, selon les montages, avoir des répercussions sur les goûts alimentaires et un impact plus favorable sur la perte de poids.

Les pratiques parentales de restriction alimentaire seraient un facteur de risque de surpoids et d’obésité chez l’enfant, selon les données de la cohorte EDEN.

L’Institut National du Cancer (INCa) a édité un guide de conseils alimentaires et de mode de vie à destination de ceux qui souhaitent réduire leurs risques de cancer. Les idées reçues y sont aussi déconstruites. 

Synthèse du workshop de la SFN en partenariat avec Nestlé tenu le 25 novembre 2021

L’Inserm réagit aux informations erronées et virales diffusées sur les réseaux sociaux en publiant un ouvrage qui passe en revue 80 fake news dans le domaine de la santé. Instructif !  

Nos produits font partie de la vie quotidienne de vos patients, cette brochure contient des informations simples et pratiques sur leurs qualités nutritionnelles et sur nos engagements.

Une enquête réalisée à la demande de FranceAgrimer indique que le flexitarisme (24 % des français) est plus populaire que le végétarisme (2,2 %). Toutefois, les pratiques réelles des sujets sont souvent éloignées de leurs déclarations.

L’EFSA vient d’adopter un avis favorable à l’utilisation alimentaire de larves de ténébrion meunier (vers de farine) entières ou sous forme de farine. Cette nouvelle source alimentaire est proposée pour l’ensemble de la population adulte à des apports maximaux de 203 mg/kg/jour. 

Les consommations de fruits et légumes des Français repartent à la hausse selon la dernière enquête du Crédoc. Une tendance qui devrait se poursuivre.
 

En France, le surpoids concerne près d’un enfant sur sept. La prévention dès le plus jeune âge est essentielle, l’adoption précoce de bonnes habitudes permettant de lutter durablement contre le...

La campagne de prévention « Mars Bleu » est l’occasion de rappeler les facteurs de risque à éviter et les aliments à privilégier pour se protéger du cancer colorectal.