Paroles d'experts
Afin d’approfondir vos connaissances en nutrition sur des thèmes d’actualité en rapport avec l'Alimentation Durable, voici plusieurs interviews d’experts à voir et à revoir !
Alimentations durables : les experts vous en parlent en vidéo !
Quelles définitions ?… Quelles stratégies des consommateurs pour consommer plus durable ?… Quels freins et leviers pour faire évoluer les comportements alimentaires ? … Ou encore : Quels rôles et défis pour les diététiciens ?
Webinaire : Comment concilier nutrition et impact environnemental dans l’assiette ?
Retrouvez le replay de notre premier webinaire l’alimentation durable en partenariat avec l’AFDN.
Replay JED 2022 : « Les diététicien.nes et l’alimentation durable : quel rôle pour guider leurs patients ? »
Retrouvez le replay de notre conférence sur les besoins et connaissances des diététicien.nes sur l’alimentation durable.
Pesticides et résidus de pesticides, de quoi s’agit-il?
Le professeur Alain Périquet, Toxicologue et Professeur à l'Université Paul Sabatier à Toulouse, revient sur la thématique des pesticides et de leurs enjeux
Le végétarisme, qu’est-ce que c’est ?
Le docteur Jean-Michel Lecerf, chef de service de Nutrition à l'Institut Pasteur de Lille, revient sur la mode alimentaire du végétarisme et ses enjeux.