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Ce poster met en avant l'importance du dépistage du risque allergique "Parce que des gestes simples peuvent faire la différence dès la naissance".

Introduire durant la 1^ère année de vie de nouveaux aliments permettrait de diminuer le risque de développer un asthme et des allergies alimentaires à l’âge de 6 ans.

Le réseau NACRe a publié sur son site internet une mise au point sur l’effet protecteur des fibres alimentaires sur le risque de cancer, notamment celui colorectal.

En association avec TNS Sofres, Nestlé a réitéré en 2011 une enquête de 2003 faisant le point sur les habitudes et les consommations alimentaires...

Textes des conférences de Nestlé sur la nutrition : de nouvelles stratégies pour aider les patients à gérer leur poids.

Des chercheurs norvégiens ont montré que le risque de maladie cœliaque était lié chez le nourrisson à une introduction du gluten après 6 mois...

La version 2020 de la table Ciqual intègre désormais des données détaillées sur la composition en sucres des produits, a réactualisé celles sur les fruits et légumes et inclut une cinquantaine d’aliments végétariens.

Dans quelle mesure les herbes et les épices peuvent-elles aider à la consommation d’un repas avec une teneur réduite en matières grasses ?

Le diabète gestationnel est un trouble de la tolérance glucidique menant à une hyperglycémie de sévérité variable. Retrouvez tous les conseils ! 

Des apports en calcium et en magnésium sont indispensables tout au long de la vie. Ces minéraux occupent des fonctions essentielles au sein de l’organisme. 

Les maladies inflammatoires chroniques de l’intestin (MICI) résultent de l’inflammation chronique, intermittente ou continue, d’une partie du tube digestif.

Textes des conférences de Nestlé sur la nutrition : Densité nutritionnelle, densité énergétique, deux notions essentielles pour aider les patients à équilibrer leur alimentation.