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Tableaux récapitulatifs des grammages des portions d'aliments pour les populations métropolitaines.
D'après : Groupe d'étude des marchés de restauration collective et de nutrition (GEMRCN).

Textes des conférences de Nestlé sur la nutrition : Comportement & consommation du début de la diversification à 2 ans.

L’analyse des enquêtes sur les Comportements et Consommations Alimentaires en France (CCAF) révèle que la consommation individuelle des viandes de boucherie est en baisse depuis une vingtaine d’années.

L’objectif de cette étude est d’examiner le lien entre la consommation alimentaire de céréales complètes et le risque de mortalité.

Cette revue résume et examine les données relatives aux apports en sucres totaux et sucres ajoutés, ainsi que les principaux contributeurs alimentaires

Face à de jeunes générations de plus en plus « addicts », une médecin nutritionniste lance l’alerte sur les dangers des réseaux sociaux. 

Un programme d’éducation nutritionnelle et physique qui inclut à la fois les parents et les enfants serait un moyen efficace d’améliorer le comportement alimentaire et réduire l’adiposité.

Inciter les Français à consommer moins mais mieux, tel est le nouvel enjeu du Bio !

Retrouvez les risques potentiels des boissons infantiles végétales sur la santé et le développement des nourrissons. 

Découvrez une analyse d’études qui démontrent l’impact de la consommation d’amandes sur la santé cardiovasculaire.

Retrouvez les nouvelles recommandations de l’ESPGHAN sur la diversification alimentaire du bébé telles que l’introduction du gluten. 

L’enquête de pratique AllerNaiss, menée en 2012, a montré qu’il existe un réel besoin de formalisation du dépistage...