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Deux nouvelles publications d’envergure ^1,2 viennent de faire le point sur la place des céréales du petit-déjeuner au cours du premier repas de la journée, chez plus de 3137 adolescents en Europe.

Le professeur Alain Périquet, Toxicologue et Professeur à l'Université Paul Sabatier à Toulouse, revient sur la thématique des pesticides et de leurs enjeux. De quoi s'agit-il ?

Selon une étude menée dans une école primaire aux Etats-Unis, plus les enfants ont une grande assiette, plus ils se servent de nourriture.

La chirurgie bariatrique bouleverse l’équilibre psychique des patients. 

Découvrez l’atelier Nestlé France, organisé lors des dernières Journées Francophones de Nutrition sur la thématique : "Peut-on encore manger des produits céréaliers transformés au petit-déjeuner ?"...

Une étude américaine a montré que les recommandations autour de l’alimentation des enfants en structure d’accueil (type crèche) n’étaient pas toujours respectées.

La France est l’un des pays au monde où la chirurgie de l’obésité est la plus pratiquée.

Les données de la cohorte NutriNet-Santé recueillies pendant le premier confinement lié à l’épidémie de Covid-19 révèle une forte dégradation des habitudes alimentaires chez plus d’un tiers des...

Le marché des compléments alimentaires affiche un ralentissement mais leur notoriété ne faiblit pas. Les compléments alimentaires sont perçus comme la solution naturelle pour entretenir sa santé et...

Toute opération chirurgicale comporte un risque de complications.

L’enquête CCAF 2013, menée par le Crédoc, s’est intéressée à la consommation d’eau totale en France (soit l’eau des aliments et des boissons).

D’après le baromètre de l’Agence Bio, 96 % des 18-24 ans connaissent le logo AB.