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L’apprentissage de la mastication n’est pas un processus identique chez tous les enfants. Il est possible de l’optimiser en proposant des textures variées, et adaptées à l’âge de l’enfant.

Les 6 années de travaux de recherche RENESSENS ont abouti à un guide pratique « Grand âge et Petit appétit » à destination des personnes âgées et de leurs aidants pour les accompagner dans la prévention et la lutte contre la dénutrition.

Un nombre croissant de personnes réduisent ou suppriment la viande et le poisson de leur assiette. Voici une fiche pour les conseiller de façon efficace sur le régime alimentaire à adopter pour maintenir leur équilibre alimentaire.

Pour convaincre le patient atteint de cancer à modifier son alimentation, Estelle Guerdoux conseille l’approche motivationnelle.

La grossesse suscite souvent de nombreuses interrogations chez la femme enceinte autour de l’alimentation et de la prise de poids. Garder une alimentation variée et équilibrée est un bon moyen de rester en bonne santé.

Peut-on avoir une alimentation équilibrée en consommant des produits appartenant à toutes les classes du Nutri-Score ? 

Quel rôle joue le plaisir pour faire évoluer les comportements alimentaires ? Le diététicien comportementaliste Stève Lollivier donne les réponses clés et des conseils pratiques pour comprendre...

Livret à remettre à vos patients pour leur donner des astuces simples pour+ de plaisir et ‐ de contraintes dans la gestion de leur poids au quotidien.

Explorant les grandes tendances de consommation des Français, des experts identifient plusieurs mouvements contradictoires ...

L’offre alimentaire en établissement d’hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) doit prendre en compte les besoins nutritionnels des résidents mais ...

Une étude réalisée auprès de patients hospitalisés à la Pitié-Salpétrière pour Covid-19 révèle une forte prévalence de la dénutrition chez ces patients

Les troubles du comportement alimentaire consistent en une dérive des conduites alimentaires, soit par excès, soit par défaut.