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Le professeur Alain Périquet, Toxicologue et Professeur à l'Université Paul Sabatier à Toulouse, revient sur la thématique des pesticides et de leurs enjeux. De quoi s'agit-il ?

Une consultation sur trois en médecine générale aborde le sujet de la nutrition, à l'initiative du patient ou du médecin.
Découvrez dans cette vidéo les conseils simples et pratiques délivrés par le...

Le docteur Arnaud Cocaul, Médecin Nutritionniste à Paris, revient sur la problématique du surpoids chez l'enfant. Quels sont les signes précurseurs du surpoids chez l'enfant ?

Si l’alimentation lactée (lait maternel ou infantile) doit rester l’apport alimentaire principal du nourrisson avant 1 an, elle doit peu à peu être complétée par une alimentation diversifiée.

La grossesse est une période déterminante au cours de laquelle les dépenses énergétiques de la femme enceinte vont peu à peu évoluer pour atteindre une augmentation de 500 Kcal/jour lors du 3ème trimestre.

Le diabète se caractérise par un excès de sucre dans le sang. Pour autant, faut-il proscrire l’apport de sucre dans l’alimentation de vos patients diabétiques ?

De nombreuses études ont montré que la consommation de fruits et de légumes pourrait prévenir le développement du diabète et de l’obésité chez l’enfant. 

Une large étude britannique met en évidence que les individus dont la mère présentait un surpoids ou une obésité durant la grossesse ont un risque de mortalité et d’hospitalisation pour évènements cardiovasculaires plus élevé à l’âge adulte

Faut-il supplémenter les femmes enceintes en fer ? Et si oui, de combien ? KA Cockell ¹, au Canada, a mené une étude pour répondre à ces questions.

Cette mise au point souligne l’influence de différents facteurs environnementaux dans la survenue d’une allergie alimentaire chez l’adulte.

Le régime protéique pulsé, qui consiste à apporter 75 % de l’apport protéique journalier au cours du repas du midi, serait une stratégie efficace pour lutter contre la dénutrition et la sarcopénie chez le sujet âgé.

Plusieurs travaux ont soulevé l’hypothèse d’une association entre un déficit d’apport en vitamines du groupe B et la dépression. Qu’en est-il chez les personnes âgées ?