Les portions sont un élément clé de l’équilibre alimentaire. Mais l’augmentation continuelle des portions servies a entraîné une perte des repères de consommation.
Cette infographie comporte les points clé à retenir avec quelques astuces pour aider vos patients à adapter leurs portions au quotidien.

(1) Martin, N. ; Serog, P. Prise alimentaire et portions : De nouvelles stratégies pour aider les
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(9) Krempf, M. ; Serog, P. Densité nutritionnelle, densité énergétique, deux notions essen-
tielles pour aider les patients à équilibrer leur alimentation. La revue de Nutrition Pratique,
2013.


Les portions sont un élément clé de l’équilibre alimentaire. Mais l’augmentation continuelle des portions servies a entraîné une perte des repères de consommation.
Cette infographie comporte les points clé à retenir avec quelques astuces pour aider vos patients à adapter leurs portions au quotidien.