Actualités scientifiques

Une nouvelle analyse du CNIEL a comparé les apports en lipides et en acides gras saturés des Français à ceux des Européens et...

Malgré des messages de sensibilisation répétés, le nombre de verres d’alcool consommé par jour reste supérieur aux seuils recommandés.

Le temps de sommeil est un facteur essentiel de notre équilibre physique et psychologique.

La nutrition personnalisée est souvent associée aux termes « rééquilibrage alimentaire » et « perte de poids ». Mais intègre-t-elle les notions culturelles et de plaisir associées à l’alimentation ?

Quels sont les sports les plus pratiqués en France ? Par qui et comment ? Qu’est-ce qui motive les sportifs dans la pratique de leurs activités sportives ? 

Le Ministère des Sports a sollicité l’Inserm pour mener une étude sur l’impact de l’activité physique sur les maladies chroniques.

Après plusieurs versions du PNNS, de nouvelles recommandations nutritionnelles viennent d’être publiées.

Les données de la cohorte NutriNet-Santé ont permis de dresser le portrait des Français adeptes de la tendance snacking.

A l'occasion du SIAL, trois analystes des tendances marché, Pascale Grelot-Girard (KantarTNS), Xavier Terlet (XTC World Innovation) et Bernard Boutboul (Gira Conseil) ont partagé leurs visions sur les attentes des consommateurs Français et les réponses de l’agroalimentaire et de la restauration.

Le baromètre Ipsos/Secours Populaire dresse un bilan de la précarité en France. 

L’analyse des enquêtes sur les Comportements et Consommations Alimentaires en France (CCAF) révèle que la consommation individuelle des viandes de boucherie est en baisse depuis une vingtaine d’années.

Cette étude propose une synthèse des résultats de l’évolution des consommations suite aux objectifs fixés par le PNNS 3 (Programme National Nutrition Santé 3).