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L’OMS a publié un rapport de surveillance de l’obésité infantile dans les pays européens dans lequel elle pointe les taux élevés d’obésité infantile dans certaines régions ainsi que son risque d’aggravation avec la pandémie de Covid-19.

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Un an après son démarrage, le PNNS 4 n’a finalisé qu’une action sur 56, mais a bien avancé sur les 10 mesures phares à mener d’ici 2023 malgré les contraintes imposées par l’épidémie de Covid-19.

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Une enquête réalisée à la demande de FranceAgrimer indique que le flexitarisme (24 % des français) est plus populaire que le végétarisme (2,2 %). Toutefois, les pratiques réelles des sujets sont souvent éloignées de leurs déclarations.

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L’EFSA vient d’adopter un avis favorable à l’utilisation alimentaire de larves de ténébrion meunier (vers de farine) entières ou sous forme de farine. Cette nouvelle source alimentaire est proposée pour l’ensemble de la population adulte à des apports maximaux de 203 mg/kg/jour.