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CONTENUS DU MOMENT

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Le jeûne intermittent, qui limite la prise alimentaire dans le temps sans imposer de restriction calorique présente davantage d’intérêt que le jeûne classique, mais ne convient pas à tout le monde.

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A l’occasion de l’élaboration de recommandations nutritionnelles sur le petit-déjeuner, l’Anses a rappelé que le petit-déjeuner est présent dans 90 % des journées des enfants. L’intérêt d’un second petit-déjeuner à l’école interroge donc l’Anses.